Большая Кулинарная Книга Зеленограда

09 Апр 2019 Юлия ГРИГОРЬЕВА, 16 мкрн, риелтор Юлия ГРИГОРЬЕВА, 16 мкрн, риелтор
Тип блюда: Десерты

"Хворост"

"Хворост"

Ингредиенты:

  • молоко – 0,5 стак. сметана – 1 ст. л.
  • яичные желтки – 3 шт. сахар – 1 ст. л.
  • соль – 1/4 ч. л. мука – 2,5 стак.
  • сахарная пудра для посыпания жир или раст. масло для жарки
-0

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты, в последнюю очередь всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать
полученое тесто, как на лапшу, нарезать полосками длиной около 10 см.
Переплести по 2-3 полоски, соединив их концы. Можно нарезать тесто кружочками, надрезав края, сделать розочки.
Разделанное тесто опускают в кипящий жир, а когда хворост всплывет и зарумянится, его вынимают, кладут в сито или на бумагу, чтобы стек излишний жир, посыпают сахарной пудрой.

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт
Can not find 'home_schedule' template with page '' Can not find 'home_jobs' template with page '' Can not find 'home_estate' template with page ''
Can not find 'home_contests' template with page ''