Большая Кулинарная Книга Зеленограда

28 Дек 2020 Рецепт предоставила Татьяна Лаврева, Солнечногорск

Тип блюда: Горячее Куриные колбаски

60 +2 -0

Способ приготовления:

1. Состав: 1 кг Куриные бедрышки 2 ст. л. майонеза 4-5 зубчика чеснока 20 гр. Желатин Соль Приправа для курицы
2. Состав: 1 кг Куриные бедрышки 2 ст. л. майонеза 4-5 зубчика чеснока 20 гр. Желатин Соль Приправа для курицы Приготовление: Бёдрышки куриные с кожей порезать кубиком 1 на 1 см. На 1кг. добавить 2 ст. ложки майонеза, чеснок 4-5 зубчиков (можно больше), соль по вкусу, желатин и приправу для курицы . Фарш готов. Потом формируем колбаски на пищевой плёнке. Далее заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час 15 мин. Достаем и охлаждаем. Разворачивать колбаски когда полностью остынут. После холодильника. Когда делаете, то сначала заворачиваете в пищевую пленку, потом в ней же заворачиваете в фольгу.