Большая Кулинарная Книга Зеленограда

28 Фев 2020

Оксана Базарнова, р.п.Андреевка, продавец-консультант

Тип блюда: Десерты

Рулетики с изюмом

Ингредиенты:

маргарин – 200 г сливочное масло – 100 г
мука – 500 г сода- 1/2 ч.л.
сахар – 200 г (100 г в тесто и 100 г в начинку) вода – несколько ст. л.
орехи – 100 г изюм – 100 г
чернослив – 100 г сухари – 1/2 стак.

+1 -0

Способ приготовления:

Маргарин, сливочное масло и муку (в нее предварительно всыпать соду) смешать, добавить сахар, несколько столовых ложек воды и замесить тесто. Держать 2-3 часа на холоде.

Приготовить начинку. Порубить и смешать орехи, изюм и предварительно замоченный чернослив без косточек, добавить сухари, сахар, сок и цедру лимона.

Раскатать тесто, нарезать квадратами 6х6 см, положить начинку, свернуть рулетики, смазать яйцом, посыпать сахаром и положить рубцом на смазанный жиром противень. Печь в горячей духовке 10-15 минут. Готовые рулетики посыпать сахарной пудрой.

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт