Большая Кулинарная Книга Зеленограда

28 Дек 2015

Галина Прохорова, 8 мкрн

Тип блюда: Десерты

Торт "Медовик"

Ингредиенты:

яйцо 3 шт
сахарный песок 1,5 стакана
масло сливочное 150 г
мёд 3 ст. л.
сода 3 ч.л.
сок лимона 1 шт
мука 4 стакана
сливки сепарированные 33% 400 г
простокваша 0,5 литра
сахар ванильный 1 пакетик
вишня без косточки 100 г

+0 -0

Способ приготовления:

Яйца разбить, вылить в емкость, добавить сахар и масло сливочное. Взбить в миксере до однородной массы, добавить мед и поставить на водяную баню. Довести до кипения, помешивая ложкой. Добавить 3 чайных ложечки соды, сок лимона, муку и все перемешать. Тесто поставить в холодильник на 1 час. Раскатать 8 коржей. Выпекать в духовке при 180 гр. С до светло-золотистого цвета. Взбить в миксере все компоненты для крема. На выпеченные коржи нанести крем, один слой проложить вишней. На верхний корж нанести немного крема и присыпать крошкой от раздробленного коржа. Торт получается очень легким и воздушным. Приятного чаепития!

Версия для печати

Комментарии (0):

Чтобы оставлять комментарии, сначала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Пишем вместе!

Разместить рецепт:

Пожалуйста, авторизируйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы разместить свой рецепт