Большая Кулинарная Книга Зеленограда

13 Окт 2014

Иван Канюков, 22 года, 5-й мкрн, предприниматель

Тип блюда: Горячее

Рыба в сырном кляре

Ингредиенты:

филе любой рыбы (у меня щука) 400 г
сыр 100 г
яйцо 1 шт.
майонез 2 ст.л.
мука 2 ст. л.

+2 -0

Способ приготовления:

Филе нарезать кусочками. Сыр мелко натереть. Добавить яйцо, майонез, перемешать. Посолить, добавить муку, перемешать. В эту смесь обмакнуть кусочки рыбы. Обжарить с обеих сторон в большом количестве масла до появления корочки. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Версия для печати