Большая Кулинарная Книга Зеленограда

06 Ноя 2014

Мария Брюнина, визажист-гример, 6 мкрн.

Тип блюда: Закуски

Закуска с козьим сыром и клубникой

Ингредиенты:

мягкий козий сыр 150 г
салат 1 пучок
клубника 100 г
бальзамический уксус 1 ч.л.
оливковое масло 2 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.

+1 -0

Способ приготовления:

На свернутый розеткой салатный лист положить кольцо козьего сыра. Сверху положить нарезанную башенкой клубнику. Полить закуску заправкой из смеси бальзамического уксуса, сахара, соли, лимонного сока и оливкового масла. Присыпать молотым перцем.

Версия для печати